Comando Militar do Oeste

Militares ganham destaque em curso oferecido pelo Projeto Soldado Cidadão

Campo Grande (MS) – Os cursos de Pizzaiolo e Auxiliar de Cozinha, oferecidos gratuitamente por meio da parceria entre o Comando Militar do Oeste (CMO) e Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac/ MS), continuam dando frutos aos alunos-militares das Organizações Militares do CMO. Nos dois últimos dias de aula, eles apresentaram o Projeto Integrador como uma avaliação final a um grupo do CMO, professores do SENAC e empresários como forma de avaliação do aprendizado.

Nos dias 25 e 26 de novembro, os alunos do curso de Auxiliar de Cozinha apresentaram pratos tradicionais com peixes e carnes vermelhas para professores do SENAC e para militares do CMO.

No dia 2 de dezembro, os alunos do curso de Pizzaiolo apresentaram pizzas com PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) para empresários do ramo, professores do SENAC, integrantes do CMO, incluindo as nutricionistas das OM.

O resultado do projeto foi uma nova proposta de alimentação a ser absorvida pelo setor de alimentos e bebidas.

O Projeto Integrador é baseado na metodologia de ação-reflexão-ação, que se constitui na proposição de situações desafiadoras a serem cumpridas pelo aluno. Esta unidade Curricular é obrigatória nos cursos de Aprendizagem Profissional Comercial, Qualificação Profissional, Habilitação Técnica e respectivas certificações intermediárias.

O planejamento e execução do Projeto Integrador propiciam a articulação das competências previstas no perfil profissional de conclusão do curso, pois apresenta ao aluno situações que estimulam o seu desenvolvimento profissional ao ter que decidir, opinar e debater com o grupo a resolução de problemas a partir do tema gerador.

Fotos: Sd Fuzaro